I
N
D
E
N
V
R
E
E
M
D
E
.
N
L
FOOD
AND
TRAVEL
Kip cacciatore, een italiaanse jachtschotel
Het woord cacciatore betekent jager in het Italiaans. Dit is dus een heerlijke Italiaanse jagesrstoofschotel. Het is een eenvoudig eenpans gerecht en dat is natuurlijk makkelijk om te maken na een...
Indiase spinazie curry met ei
Ook dit gerecht begint weer met de heilige Indiase culinaire drie-eenheid ui-knoflook-gember opgepimpt met wat groene chilipepers. Dit is best een pittig gerecht, want er gaat ook nog rode...
Ayam besengek, gebakken kip in een kruidige kokossaus
Ik moet je eerlijk vertellen dat ik nog nooit van dit gerecht had gehoord, ten minste, de naam dan. In Indonesische restaurants is het vaak onderdeel van een uitgebreide rijsttafel en op Java heb ik...
Kip cacciatore, een italiaanse jachtschotel
Het woord cacciatore betekent jager in het Italiaans. Dit is dus een heerlijke Italiaanse jagesrstoofschotel. Het is een eenvoudig eenpans gerecht en dat is natuurlijk makkelijk om te maken na een...
Indiase spinazie curry met ei
Ook dit gerecht begint weer met de heilige Indiase culinaire drie-eenheid ui-knoflook-gember opgepimpt met wat groene chilipepers. Dit is best een pittig gerecht, want er gaat ook nog rode...
Update in je mailbox
Schrijf je in en mis niets meer! Ontvang een e-mail als er nieuwe inspiratie is op Indenvreemde.nl - Food and Travel.
Hotspot Schotland
Reisverhalen
Mawlamyine in Myanmar, de grootste liggende Boeddha ter wereld
Natuurlijk zijn we in Myanmar naar alle bekende plekken geweest, Inle Lake, Mandalay, Bagan, Yangon, maar we zijn ook iets meer off-the-beaten track geweest. Vanuit Yangon zijn we een paar dagen naar de staten Mon en Kayin geweest. Het was fantastisch.
Leven op en rond Inle Lake in Myanmar
Inle Lake in Myanmar Het leven op en rond het meer Op en rond het Inle Lake in Myanmar leeft iedereen van het water. Huizen en tuinen zijn gebouwd op het water, het vervoer gaat via het water en de toeristen komen over het water om dit leven te zien en te ervaren. Wij...
De Boeddha’s van Bangkok
De Boeddha's van Bangkok Een onbetaalbare ervaring Afgelopen december vlogen we via Bangkok naar Myanmar. Gelukkig hadden we ook een paar dagen in Bangkok gepland. Daar hebben we goed gebruik van gemaakt. We hebben ons laten verrassen en overrompelen door de mooie...
Mawlamyine in Myanmar, de grootste liggende Boeddha ter wereld
Natuurlijk zijn we in Myanmar naar alle bekende plekken geweest, Inle Lake, Mandalay, Bagan, Yangon, maar we zijn ook iets meer off-the-beaten track geweest. Vanuit Yangon zijn we een paar dagen naar de staten Mon en Kayin geweest. Het was fantastisch.
Leven op en rond Inle Lake in Myanmar
Inle Lake in Myanmar Het leven op en rond het meer Op en rond het Inle Lake in Myanmar leeft iedereen van het water. Huizen en tuinen zijn gebouwd op het water, het vervoer gaat via het water en de toeristen komen over het water om dit leven te zien en te ervaren. Wij...
Wereldgerechten
Tjap Tjoy, lekkerder dan van de afhaalchinees
Na het recept voor homemade shoarma van vorige week, nu weer een afhaalklassieker die je eenvoudig zelf thuis kunt maken. Dit keer tjap tjoy van de Chinees. In het kantonees betekent 'tjap' gemengd en 'tjoy' groenten, gemengde groenten dus. Het zegt dus niet welke...
Homemade kipshoarma met Libanees platbrood
Ergens in de jaren tachtig kwamen de eerste shoarmazaken in Den Haag en dat was een welkome aanvulling op het afhaal repertoire. Voor die tijd had je natuurlijk de Chinees en de snackbar, maar daar bleef het wel bij. Tijdens mijn studententijd was het ook vaste prik...
Griekse bifteki gevuld met feta
Dat noem ik nog eens geluk bij een ongeluk hebben! Zoals zovelen werk ik in deze coronaperiode vanuit huis, nou ja ons vakantiehuisje in Drenthe dan. Zoals ik al eerder schreef hebben we daar internet laten aansluiten zodat ik ook echt kan werken. Met de Drentsche Aa...
Ayam besengek, gebakken kip in een kruidige kokossaus
Ik moet je eerlijk vertellen dat ik nog nooit van dit gerecht had gehoord, ten minste, de naam dan. In Indonesische restaurants is het vaak onderdeel van een uitgebreide rijsttafel en op Java heb ik wel dergelijke kipgerechten in kokossaus gegeten, maar weet niet of...
Tjap Tjoy, lekkerder dan van de afhaalchinees
Na het recept voor homemade shoarma van vorige week, nu weer een afhaalklassieker die je eenvoudig zelf thuis kunt maken. Dit keer tjap tjoy van de Chinees. In het kantonees betekent 'tjap' gemengd en 'tjoy' groenten, gemengde groenten dus. Het zegt dus niet welke...
Indonesie
India
China
Maleisie
Griekenland
Vietnam
Italie
Nederland
Zuid-Afrika
Kenia
Tanzania
Zimbabwe
Botswana
Namibie
Mexico
Go Mexico recepten!
Syrie
Go Syrie recepten!
Jordanie
Nepal
Go Nepal recepten!
Laos
Thailand
Sri Lanka
Noorwegen
Zweden
Denemarken
Spanje
Go Spanje recepten!
Frankrijk
Duitsland
Belgie
Bulgarije
Hongarije
Luxemburg
Marokko
Wales
Italie
Korea
Suriname
Verenigde Staten
Hawaii
Andorra
Portugal
Go Portugal!
Rusland
Cabo Verde
Cabo Verde
Go Cabo Verde!
Schotland
Go Schotland!
Myanmar
Go Myanmar recepten!