Indenvreemde.nl - Food and Travel

De beste reisinspiratie en lekkerste wereldgerechten

 

 

 

 

 

 

 

 

ReisverhalenWereldgerechten
Recente blogs

Uit de oude doos, een Hollandse klassieker, hete bliksem

               Dit keer eens iets echt simpels. Een Hollandse klassieker uit de oude doos. Hete bliksem, een combinatie van aardappels en appels. Doordat de appels veel vocht bevatten blijft het gerecht lang heet. Daaraan heeft het waarschijnlijk zijn naam te danken....

Hoe overleef je Delhi? 10 tips om met de chaos te dealen

Ga je naar Delhi? Dan heb je vast de verhalen wel gehoord over de choas, de drukte, mensen die in je aura komen, het continue benaderd worden voor weet ik niet wat, de stank, de smog, de verzin-zelf-nog-maar-iets-onaangenaams-dat-je-zou kunnen-tegenkomen-in-een-stad-als-Delhi. Denk je bij jezelf, het zal toch wel meevallen? Ik kan je uit de droom halen. Je gaat het allemaal tegenkomen. De vraag is alleen of dat erg is. Ik geef je 10 tips om ermee te dealen.

Aloo gobi, Indiaas gerecht met aardappel en bloemkool

Aloo gobi is een simpele droge curry op basis van aardappel (aloo) en bloemkool (gobi) en een heerlijke Indiase specerijen.  Deze curry is nu bekend in heel India en kun je ook vaak buiten India wel krijgen. Het komt oorspronkelijk uit de provincie Punjab in het...




Uitgelicht: Incredible India

Drie weken door Zuid-India, natuur, cultuur en lekker eten!

               Mijn eerste kennismaking met India was direct een schot in de roos. We reisden in drie weken door de zuidelijke punt van India, de staten Tamil Nadu en Kerala. Later zouden we nog twee keer door India reizen, maar Zuid-India blijft een speciaal plekje...

Tien goede redenen waarom India op jouw bucketlist moet staan

               Ik merk dat mijn blogs over India minder populair zijn dan blogs over bijvoorbeeld Vietnam, Laos of Cambodja. Dat is niet terecht. Niet omdat ik vind dat je die blogs moet lezen, maar omdat ik vind dat je als reiziger India zeker in overweging zou...

Indiase biryani met kip

                Dit is nou typisch zo’n gerecht waarvan er duizend-en-een recepten zijn en nu dus duizend-en-twee. Elke streek, dorp of zelfs familie heeft zijn eigen recept. Ik maak dit recept eigenlijk altijd met kipdrumsticks, maar vaak zie je ook recepten met...

Indonesie

India

Go India!

China

Go China!

Maleisie

Griekenland

Vietnam

Italie

Nederland

Zuid-Afrika

Kenia

Go Kenia!

Tanzania

Zimbabwe

Botswana

Namibie

Jordanie

Thailand

Sri Lanka

Noorwegen

Zweden

Go Zweden!

Denemarken

Frankrijk

Duitsland

Belgie

Go Belgie!

Bulgarije

Hongarije

Luxemburg

Marokko

Wales

Go Wales!

Italie

Korea

Suriname

Verenigde Staten

Hawaii

Andorra

Nog geen content beschikbaar.

Portugal

Nog geen content beschikbaar.

Rusland

Nog geen content beschikbaar.
Reisverhalen

In je sas in de Elzas, een culinaire trip

                    Ik heb het licht gezien en ben bekeerd! Altijd heb ik geroepen dat ik niet zo’n Frankrijk liefhebber ben en liever ergens anders naartoe reis. Parijs? Ok dat kon dan nog net, maar de rest trok me niet echt. Met de caravan naar het zuiden van...

Wereldgerechten

Gallettes uit de Elzas, met Munsterkaas

        Tsja, zo gaat dat dus! Je gaat op reis, in dit geval een lang weekend naar de Elzas, en ontdekt weer heel veel nieuwe lekkere gerechten. Daardoor krijg ik kookinspiratie en probeer ook thuis al die lekkernijen te maken. Ik kan met recht zeggen dat dat deze...

Let’s get social

Pin It on Pinterest