I

N

D

E

N

V

R

E

E

M

D

E

.

N

L

FOOD

 AND

 TRAVEL

Gerookte makreelsalade met rode ui en augurk

Gerookte makreelsalade met rode ui en augurk

Wij zijn de trotse bezitters van een vakantiehuisje in Drenthe, vlakbij de het nationale park de Drentsche Aa. Vorig weekend besloten we om hier de komende tijd door te brengen. In Amsterdam wonen...

Lees meer
Dong po rou, langzaam gegaard buikspek

Dong po rou, langzaam gegaard buikspek

Veruit het populairste recept op Indenvreemde.nl is het krokant geroosterde buikspek. Nu is dat ook super lekker, maar ik vroeg me toch af wat je nog meer met buikspek kunt doen. Twee jaar geleden...

Lees meer
Gerookte makreelsalade met rode ui en augurk

Gerookte makreelsalade met rode ui en augurk

Wij zijn de trotse bezitters van een vakantiehuisje in Drenthe, vlakbij de het nationale park de Drentsche Aa. Vorig weekend besloten we om hier de komende tijd door te brengen. In Amsterdam wonen...

Lees meer
Dong po rou, langzaam gegaard buikspek

Dong po rou, langzaam gegaard buikspek

Veruit het populairste recept op Indenvreemde.nl is het krokant geroosterde buikspek. Nu is dat ook super lekker, maar ik vroeg me toch af wat je nog meer met buikspek kunt doen. Twee jaar geleden...

Lees meer

 

 

Hotspot Schotland

 

 

 

Wildlife in Schotland, te mooi!

               Toen we vorig jaar voor het eerst naar Schotland gingen, hadden we hoge verwachtingen van de natuur en dan met name de mooie uitzichten over...

Scotch egg met een twist

                Bij Scotch egg denk je al snel aan Schotland, maar niets is minder waar. Tijdens onze reis door Schotland kocht ik een kookboek over de...

Cairngorms National Park, sprookjesachtig mooi!

               Cairngorms, een van de twee nationale parken in Schotland heeft veel moois te bieden. Prachtige natuur, leuke dorpjes, kastelen, lekker eten en...

Hoogtepunten van Schotland

                   Eigenlijk was onze reis naar Schotland één groot hoogtepunt, maar ik heb toch geprobeerd om te bepalen wat het voor mij is dat...

De Northwest Highlands van Schotland, van Ullapool naar Wick via de John O’Groats route

            Tijdens onze roadtrip door Schotland hebben we veel prachtige natuur gezien, maar voor ons was de rit van Ullapool naar Wick via de kust de mooiste van onze...

Fish and chips met mushy peas, een Britse klassieker

                Denk je aan eten in Groot Brittanie dan denk je toch snel aan 'pub grub', oftewel eten in een pub. Grote porties, voedzaam eten en betaalbaar. Een...

Schotland, een culinaire ontdekking

               Ik moet eerlijk zeggen dat mijn verwachtingen van het eten in Schotland niet al te hoog gespannen waren. Het Verenigd Koninkrijk en dus ook...

Roadtrip Schotland, vijftig tinten groen

               Wat begon als een stedentrip Edinburgh werd al snel een lange stedentrip Edinburgh om te eindigen als een roadtrip Schotland inclusief een...

 

 

Reisverhalen

 

 

Leven op en rond Inle Lake in Myanmar

Leven op en rond Inle Lake in Myanmar

Inle Lake in Myanmar Het leven op en rond het meer Op en rond het Inle Lake in Myanmar leeft iedereen van het water. Huizen en tuinen zijn gebouwd op het water, het vervoer gaat via het water en de toeristen komen over het water om dit leven te zien en te ervaren. Wij...

Lees meer
De Boeddha’s van Bangkok

De Boeddha’s van Bangkok

De Boeddha's van Bangkok Een onbetaalbare ervaring Afgelopen december vlogen we via Bangkok naar Myanmar. Gelukkig hadden we ook een paar dagen in Bangkok gepland. Daar hebben we goed gebruik van gemaakt. We hebben ons laten verrassen en overrompelen door de mooie...

Lees meer
Leven op en rond Inle Lake in Myanmar

Leven op en rond Inle Lake in Myanmar

Inle Lake in Myanmar Het leven op en rond het meer Op en rond het Inle Lake in Myanmar leeft iedereen van het water. Huizen en tuinen zijn gebouwd op het water, het vervoer gaat via het water en de toeristen komen over het water om dit leven te zien en te ervaren. Wij...

Lees meer

 

 

Wereldgerechten

 

 

Geroosterde aubergine curry met tomaat en kokos

Geroosterde aubergine curry met tomaat en kokos

Oh, hier word ik nu blij van. Ik ben gek op aubergine en gek op Indiase curries en dit gerecht is een heerlijke combinatie van beide. Door de aubergine in te wrijven met lekkere specerijen en daarna te grillen, blijft deze een lekkere bite hebben en wordt niet zompig...

Lees meer
Gebakken gnocchi met peterselie en Parmezaanse kaas

Gebakken gnocchi met peterselie en Parmezaanse kaas

Met spaghetti en andere pasta ken ik wel duizend-en-één recepten, maar met gnocchi was ik toch een soort one-trick-pony, ik maakte altijd hetzelfde. Dat is prima, want gnocchi met salieboter en Parmezaanse kaas is echt heerlijk, maar het gaat na een tijdje toch...

Lees meer
Geroosterde aubergine curry met tomaat en kokos

Geroosterde aubergine curry met tomaat en kokos

Oh, hier word ik nu blij van. Ik ben gek op aubergine en gek op Indiase curries en dit gerecht is een heerlijke combinatie van beide. Door de aubergine in te wrijven met lekkere specerijen en daarna te grillen, blijft deze een lekkere bite hebben en wordt niet zompig...

Lees meer
Gebakken gnocchi met peterselie en Parmezaanse kaas

Gebakken gnocchi met peterselie en Parmezaanse kaas

Met spaghetti en andere pasta ken ik wel duizend-en-één recepten, maar met gnocchi was ik toch een soort one-trick-pony, ik maakte altijd hetzelfde. Dat is prima, want gnocchi met salieboter en Parmezaanse kaas is echt heerlijk, maar het gaat na een tijdje toch...

Lees meer

Italie

Zuid-Afrika

Kenia

Go Kenia!

Tanzania

Zimbabwe

Botswana

Namibie

Jordanie

Thailand

Sri Lanka

Noorwegen

Zweden

Go Zweden!

Denemarken

Frankrijk

Duitsland

Belgie

Go Belgie!

Bulgarije

Hongarije

Luxemburg

Marokko

Wales

Go Wales!

Italie

Korea

Suriname

Verenigde Staten

Hawaii

Andorra

Nog geen content beschikbaar.

Portugal

Rusland

Nog geen content beschikbaar.

Cabo Verde

Cabo Verde

Go Cabo Verde!

Schotland

Pin It on Pinterest