India

Incredible India, kleurrijk, prachtig en heerlijk!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ReisverhalenWereldgerechten

Mijn India

Incredible India! Nou dat is het zeker. India is ontzettend groot en heel divers. Tamil Nadu is heel anders dan bijvoorbeeld Rajasthan en Sikkim is weer heel anders dan Kerala. Er is één overeenkomst, het is allemaal mooi. India is een heel kleurrijk land. De mensen zijn ontzettend vriendelijk en het eten is fantastisch. Nu kun je mij wakker maken voor een lekkere curry, dus dat is een persoonlijke voorkeur.

Wij hebben reizen in India altijd als heel veilig ervaren. Je hoort natuurlijk de gekste verhalen, maar je moet je ook realiseren dat in zo’n groot land er altijd wel iets gebeurt dat niet door de beugel kan. Persoonlijk heb ik het altijd ervaren als een heel vriendelijk land.

Wij bezochten de volgende deelstaten: Uttar Pradesh, Tamil Nadu, Kerala, Goa, Rajasthan, Sikkim, West-Bengalen, Odisha en natuurlijk Delhi dat bestuurlijk niet onder een deelstaat valt.

Bekijk hieronder mijn reisverhalen over India en een aantal heerlijke recepten uit India.

Veel pezier!

Ranthambore National Park

Tashiding klooster

Kerala backwaters

Go Kerala!

Karnimata tempel

Varanasi

Mamallapuram

Reisverhalen over India

Drie weken door Zuid-India, natuur, cultuur en lekker eten!

               Mijn eerste kennismaking met India was direct een schot in de roos. We reisden in drie weken door de zuidelijke punt van India, de staten Tamil Nadu en Kerala. Later zouden we nog twee keer door India reizen, maar Zuid-India blijft een speciaal plekje...

Tien goede redenen waarom India op jouw bucketlist moet staan

               Ik merk dat mijn blogs over India minder populair zijn dan blogs over bijvoorbeeld Vietnam, Laos of Cambodja. Dat is niet terecht. Niet omdat ik vind dat je die blogs moet lezen, maar omdat ik vind dat je als reiziger India zeker in overweging zou...

Oog in oog met een tijger in Ranthambore National Park in India

               Zoals je wellicht weet hou ik erg van natuur en dieren. Om bijzondere dieren in het wild te kunnen zien is voor mij zo’n beetje het allermooiste. Daarom vind ik op safari gaan ook zo gaaf. Was ik eerder op Safari in Kenia/Tanzania, Zuidelijk Afrika en...

Gerechten uit India

Curry Madras, een heerlijk gekruid Indiaas gerecht

                Chennai is de huidige naam voor het Indiase Madras. Ik heb een band met deze stad. Niet dat het perse een #1 stedentripbestemming is, maar toch heb ik er een band mee. Het was mijn eerste ervaring met India, de start van een reis van drie weken door...

Veggie Feb, vier maal vegetarisch, Indiase korma

                Sinds ik op vrijdag, Foodie Friday, recepten van mijn wereldgerechten plaats, krijg ik regelmatig de opmerking dat het een lekker recept is, maar dat men graag een vegetarische variant ervan zou hebben. Speciaal voor de vegetarische volgers heb ik...

Indiase biryani met kip

                Dit is nou typisch zo’n gerecht waarvan er duizend-en-een recepten zijn en nu dus duizend-en-twee. Elke streek, dorp of zelfs familie heeft zijn eigen recept. Ik maak dit recept eigenlijk altijd met kipdrumsticks, maar vaak zie je ook recepten met...

Let’s get social

Pin It on Pinterest