Indonesie

Prachtig en veelzijdig

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ReisverhalenWereldgerechten

Mijn Indonesie

Mijn allereerste backpack ervaring was in Indonesie in 1995. Ik was het studeren even helemaal zat en besloot samen met een vriend te gaan backpacken, zes weken lang. Spannend, want voor deze reis was ik niet verder geweest dan Spanje. Het was de beste keuze ooit. Tijdens deze reis is het zaadje geplant voor al mijn verdere reizen. Reizen is het mooiste dat er is. Ongeorganiseerd naar een ver land en dan daar maar zien waar je terecht komt. Natuurlijk hadden we ook die eerste keer een voorgenomen route, maar we hadden geen hotels geboekt. Dat ging in die tijd ook nog wat lastiger zonder Booking.com en dergelijke.

Later bezocht ik Indonesie voor een tweede keer samen met mijn vrouw. Dit keer bezochten we Java, Bali, Lombok en Gili Air. Ik weet zeker dat we er nog vaker gaan komen want er is nog veel te zien en te doen in Indonesie. Flores staat hoog op de wensenlijst.

Ik bezocht de volgende plekken: Jakarta, Merak, Bakauheni, Bukittingi, Tuk Tuk (Pulau Samosir), Berastagi, Bukit Lawang, Padang, Bandung, Yogyakarta, Wonosobo, Pangandaran, Kuta, Ubud, Kalibukbuk, Senggigi, Gili Air.

Bukit Lawang

Borobudur

Reisverhalen over Indonesie

De Borobudur op Java, een van de negen nieuwe wereldwonderen

Schreef ik eerder dat Ankor Wat in Cambodja ontbrak op de lijst van zeven wereldwonderen, kom ik er nu achter dat de Borobudur op java ook ontbreekt. Ik begin een eigen lijst en daar staan nu negen wereldwonderen op. Er ontbreken er vast nog meer.

Bukit Lawang, welcome to the jungle!

               Bukit Lawang in het noorden van Sumatra in Indonesie, op de rand van het Gunung Leuser National Park, staat bekend om het opvangcentrum voor orang-oetangs. Het is een unieke kans om deze mooie dieren van relatief...

Gerechten uit Indonesie

Indonesische tumis kangkung

Voor dit heerlijke Indonesische gerecht moet je wel even naar een goede toko. Het hoofd ingredient kun je niet bij de lokale groenteboer kopen. Altijd als ik in Azië ben probeer dit wel een paar keer te eten. Kangkung wordt ook wel een water spinazie genoemd. Daaruit...

Indonesische sambal boontjes met tomaat

                Soms is simpel gewoon beter. Dit bijgerecht is perfect in z’n eenvoud. Weinig ingredienten, snel gemaakt en met een top resultaat. Sambal boontjes is precies wat je je er bij voorstelt. Pittige boontjes. Hoe...

Echte Indonesische sate ayam met satesaus

               Wat is er lekkerder dan een stokje sate met satesaus? Niets toch! Als we voeger nasi goreng aten dan maakte mijn moeder daar altijd sate bij. Waarschijnlijk met marinade uit een zakje en pindasaus uit een potje....

Let’s get social

Pin It on Pinterest