door Martin | mei 15, 2020 | Recept_Indonesie, Recepten
Ayam besengek, gebakken kip in een kruidige kokossaus Ik moet je eerlijk vertellen dat ik nog nooit van dit gerecht had gehoord, ten minste, de naam dan. In Indonesische restaurants is het vaak onderdeel van een uitgebreide rijsttafel en op Java heb ik wel dergelijke...
door Martin | apr 20, 2020 | Recept_Indonesie, Recepten
Indonesische ayam goreng mentega, gebakken kip in zoete ketjapsaus Deze gebakken kip in romig zoete ketjapsaus echt zo’n gerecht waarvan je tegen beter weten in blijft eten. Het romige komt van de boter, het zoete van de ketjap en bruine suiker. Niet supergezond...
door Martin | feb 14, 2020 | Recept_Indonesie, Recepten
Indonesische sayur lodeh een heerlijke groenteschotel in kokossaus Dit is wel een mijlpaal hoor, waaruit mijn liefde voor de Indonesische keuken maar weer eens blijkt. Het is het 15e Indonesische recept op Indenvreemde.nl, het land met veruit de meeste recepten. Dat...
door Martin | sep 6, 2019 | Recept_Indonesie, Recepten
Soto ayam Deze Indonesische kippensoep lust je elke dag wel ReisverhalenWereldgerechten 3 In tropische landen als Indonesie is het vaak warm en heel vochtig. Bij het de minste geringste inspanning...
door Martin | jun 28, 2019 | Recept_Indonesie, Recepten
Indonesische ikan pepesan Pittige gerookte makreel ReisverhalenWereldgerechten 3 Ik zag dit gerecht regelmatig voorbij komen op social media, op Pinterest en verschillende Facebook kookgroepen. Altijd...
door Martin | jun 14, 2019 | Recept_Indonesie, Recepten
Daging smoor Heerlijk Indonesisch gestoofd rundvlees uit de slowcooker ReisverhalenWereldgerechten 3 Wat is er lekkerder dan heerlijk langzaam gestoofd rundvlees, zeker als het ook nog eens lekker...
