China en Tibet

Prachtig divers

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ReisverhalenWereldgerechten

Mijn China en Tibet

Wat een geweldig mooi land is China, cultuur, natuur en natuurlijk heerlijk eten. Iedereen kent natuurlijk de bekende bezienswaardigheden als de verboden stad in Beijing, de Chinese muur, het terracotta leger in Xian en het Potala paleis in Tibet. Maar er zijn nog veel meer bezienswaardigheden die een bezoek aan China meer dan rechtvaardigen. Wat dacht je van grotten met duizenden Boeddhabeelden bij Datong, de Dragon’s Backbone Rijstterrassen bij Longji, de gigantische Boeddha bij Leshan, het stenenbos bij Kunming, het, het … teveel om op te noemen.

Kijk ook eens op de Unesco werelderfgoedlijst en laat je verassen door de hoeveelheid beschermd erfgoed in China.

Toch is er ook een keerzijde. China wordt vaak ervaren als een lastig land om in te reizen. China is druk…het komt soms ontzettend op je af. Je persoonlijke ruimte wordt niet altijd gerespecteerd. In de rij staan en je beurt afwachten is geen ingeburgerde beleefdheid. Relatief weinig mensen beheersen de Engelsetaal. Communicatie, zeker buiten de grote toeristische trekpleisters, is soms lastig. Eten bestellen door iets aan te wijzen op een kaart met Chinesetekens is soms de enige manier om iets te bestellen. Als je je hier van te voren op instelt dan weet ik zeker dat China ook voor jou een geweldige bestemming zal zijn.

Ik ben twee keer met de rugzak door China gereisd en op deze pagina deel ik mijn ervaringen.

Ik bezocht de volgende plekken: Beijing, Datong, Taihuai (Wutai Shan), Pingyao, Xian, Lhasa, Gyantse, Shigatse, Lijang, Leshan, Dali, Chengdu, Kunming, Guiyang, Yangshou, Longji, Kanton, Hongkong.

Reisverhalen over China en Tibet

Vijf kleine parels in het grote China

               China is gigantisch groot en ik kan me zo maar voorstellen dat je niet goed weet waar je heen zou willen. Natuurlijk liggen de bekende megasteden voor de hand. Beijing, Shanghai en Hongkong. Of je bezoekt de bekende bezienswaardigheden, de muur, het...

Vier weken door China en Tibet, van Beijing naar Chengdu

               2 jaar voor de Olympische Zomerspelen van 2008 in Beijing waren wij in China. De voorbereiding was al in volle gang. Er werd al gebouwd aan het Vogelnest, het nationale stadion van Beijing. Overal zag je reclame voor de spelen, zelfs bij de muur. Het...

Pingyao, een goedbewaard authentiek Chinees dorpje

               Op iets meer dan 700 kilometer van Beijing ligt het pittoreske stadje Pingyao. Eigenlijk meer een dorpje, want met 50.000 inwoners telt het in China voor wat betreft inwonersaantallen niet mee. Op de authenticiteitschaal telt het echter wel degelijk...

Gerechten uit China

Hele kip uit de oven met Chinees vijfkruidenpoeder

               Ik heb een duivels dilemma met het eten van bijvoorbeeld Peking eend. Ik vind eenden van die hele lieve, grappige dieren, maar tegelijkertijd vind ik ze ook erg lekker. Ik zal je later nog eens uitleggen waar de liefde voor eenden vandaan komt. Met...

Noodles met homemade Chinese zwarte bonensaus

                Twee keer ben ik door China gereisd. Van Chengdu naar Hong Kong en van Beijing naar Chengdu. Fantastische reizen met prachtige natuur, cultuur en heerlijk eten. Zoals Chinese zwarte bonensaus. Ik ben er gek op. Natuurlijk kun je het kant en klaar kopen...

Kip Hainan, rijst met Chinese kippenbouillon en dipsausjes

                Mijn blog over Lijiang in China deed me er aan herinneren dat ik ook weer eens een Chinees gerecht moest maken, Dat is kip Hainan geworden. De naam zegt het al, deze Chinese maaltijd komt uit Hainan, een eilandje voor de kust van China. Populair...

Let’s get social

Pin It on Pinterest