I

N

D

E

N

V

R

E

E

M

D

E

.

N

L

FOOD

 AND

 TRAVEL

Tjap Tjoy, lekkerder dan van de afhaalchinees

Tjap Tjoy, lekkerder dan van de afhaalchinees

Na het recept voor homemade shoarma van vorige week, nu weer een afhaalklassieker die je eenvoudig zelf thuis kunt maken. Dit keer tjap tjoy van de Chinees. In het kantonees betekent 'tjap' gemengd...

Lees meer
Homemade kipshoarma met Libanees platbrood

Homemade kipshoarma met Libanees platbrood

Ergens in de jaren tachtig  kwamen de eerste shoarmazaken in Den Haag en dat was een welkome aanvulling op het afhaal repertoire. Voor die tijd had je natuurlijk de Chinees en de snackbar, maar daar...

Lees meer
Griekse bifteki gevuld met feta

Griekse bifteki gevuld met feta

Dat noem ik nog eens geluk bij een ongeluk hebben! Zoals zovelen werk ik in deze coronaperiode vanuit huis, nou ja ons vakantiehuisje in Drenthe dan. Zoals ik al eerder schreef hebben we daar...

Lees meer
Tjap Tjoy, lekkerder dan van de afhaalchinees

Tjap Tjoy, lekkerder dan van de afhaalchinees

Na het recept voor homemade shoarma van vorige week, nu weer een afhaalklassieker die je eenvoudig zelf thuis kunt maken. Dit keer tjap tjoy van de Chinees. In het kantonees betekent 'tjap' gemengd...

Lees meer

 

 

Hotspot Schotland

 

 

 

Wildlife in Schotland, te mooi!

               Toen we vorig jaar voor het eerst naar Schotland gingen, hadden we hoge verwachtingen van de natuur en dan met name de mooie uitzichten over...

Scotch egg met een twist

                Bij Scotch egg denk je al snel aan Schotland, maar niets is minder waar. Tijdens onze reis door Schotland kocht ik een kookboek over de...

Cairngorms National Park, sprookjesachtig mooi!

               Cairngorms, een van de twee nationale parken in Schotland heeft veel moois te bieden. Prachtige natuur, leuke dorpjes, kastelen, lekker eten en...

Hoogtepunten van Schotland

                   Eigenlijk was onze reis naar Schotland één groot hoogtepunt, maar ik heb toch geprobeerd om te bepalen wat het voor mij is dat...

De Northwest Highlands van Schotland, van Ullapool naar Wick via de John O’Groats route

            Tijdens onze roadtrip door Schotland hebben we veel prachtige natuur gezien, maar voor ons was de rit van Ullapool naar Wick via de kust de mooiste van onze...

Fish and chips met mushy peas, een Britse klassieker

                Denk je aan eten in Groot Brittanie dan denk je toch snel aan 'pub grub', oftewel eten in een pub. Grote porties, voedzaam eten en betaalbaar. Een...

Schotland, een culinaire ontdekking

               Ik moet eerlijk zeggen dat mijn verwachtingen van het eten in Schotland niet al te hoog gespannen waren. Het Verenigd Koninkrijk en dus ook...

Roadtrip Schotland, vijftig tinten groen

               Wat begon als een stedentrip Edinburgh werd al snel een lange stedentrip Edinburgh om te eindigen als een roadtrip Schotland inclusief een...

 

 

Reisverhalen

 

 

Schwedagon Paya in Yangon, alles is goud wat er blinkt

Schwedagon Paya in Yangon, alles is goud wat er blinkt

Shwedagon Paya   Alles is goud wat er blinktHet grootste heiligdom voor Boeddhisten in Myanmar is de indrukwekkende Shwedagon Paya, een pagode in de grootste stad van Myanmar, Yangon.  Het is een bonte verzameling van kleine en grote tempels en pagoda's op de...

Lees meer
Indenvreemde.nl – Food and Travel bestaat 3 jaar!

Indenvreemde.nl – Food and Travel bestaat 3 jaar!

             Vandaag bestaat Indenvreemde.nl - Food and Travel precies drie jaar en dat is een mooi moment om eens terug te kijken naar het afgelopen reisjaar, maar ook voor het onthullen van een verrassende wending in onze plannen...

Lees meer
Wildlife in Schotland, te mooi!

Wildlife in Schotland, te mooi!

               Toen we vorig jaar voor het eerst naar Schotland gingen, hadden we hoge verwachtingen van de natuur en dan met name de mooie uitzichten over bergen, meren en de kust. Ik had de wens om een specifiek dier te...

Lees meer
De Boeddha’s van Bangkok

De Boeddha’s van Bangkok

De Boeddha's van Bangkok Een onbetaalbare ervaring Afgelopen december vlogen we via Bangkok naar Myanmar. Gelukkig hadden we ook een paar dagen in Bangkok gepland. Daar hebben we goed gebruik van gemaakt. We hebben ons laten verrassen en overrompelen door de mooie...

Lees meer
Schwedagon Paya in Yangon, alles is goud wat er blinkt

Schwedagon Paya in Yangon, alles is goud wat er blinkt

Shwedagon Paya   Alles is goud wat er blinktHet grootste heiligdom voor Boeddhisten in Myanmar is de indrukwekkende Shwedagon Paya, een pagode in de grootste stad van Myanmar, Yangon.  Het is een bonte verzameling van kleine en grote tempels en pagoda's op de...

Lees meer

 

 

Wereldgerechten

 

 

Surinaamse pindasoep met lekker veel groenten

Surinaamse pindasoep met lekker veel groenten

Jaren geleden deed ik voor mijn werk een opdracht bij Siemens in Den Haag. Tussen de middag gingen we meestal met een hele groep lunchen in het restaurant. Op vrijdag was er een themadag en serveerden ze producten uit een bepaald land. Een van mijn favoriete...

Lees meer
Spaghetti met kip in een knoflookroomsaus met spinazie

Spaghetti met kip in een knoflookroomsaus met spinazie

Comfort food optima forma! Met simpele ingrediënten kun je toch een heerlijke maaltijd op tafel zetten, zelfs als de omstandigheden niet zijn zoals ze waren, zie mij blog "gerookte makreel salade met rode ui en augurk". Deze Italiaanse spaghetti met kip in een...

Lees meer
Homemade kipshoarma met Libanees platbrood

Homemade kipshoarma met Libanees platbrood

Ergens in de jaren tachtig  kwamen de eerste shoarmazaken in Den Haag en dat was een welkome aanvulling op het afhaal repertoire. Voor die tijd had je natuurlijk de Chinees en de snackbar, maar daar bleef het wel bij. Tijdens mijn studententijd was het ook vaste prik...

Lees meer
Griekse bifteki gevuld met feta

Griekse bifteki gevuld met feta

Dat noem ik nog eens geluk bij een ongeluk hebben! Zoals zovelen werk ik in deze coronaperiode vanuit huis, nou ja ons vakantiehuisje in Drenthe dan. Zoals ik al eerder schreef hebben we daar internet laten aansluiten zodat ik ook echt kan werken. Met de Drentsche Aa...

Lees meer

Italie

Zuid-Afrika

Kenia

Go Kenia!

Tanzania

Zimbabwe

Botswana

Namibie

Jordanie

Thailand

Sri Lanka

Noorwegen

Zweden

Go Zweden!

Denemarken

Frankrijk

Duitsland

Belgie

Go Belgie!

Bulgarije

Hongarije

Luxemburg

Marokko

Wales

Go Wales!

Italie

Korea

Suriname

Verenigde Staten

Hawaii

Andorra

Nog geen content beschikbaar.

Portugal

Rusland

Nog geen content beschikbaar.

Cabo Verde

Cabo Verde

Go Cabo Verde!

Schotland

Pin It on Pinterest