door Martin | mei 25, 2020 | Recept_ Italie, Recepten
Kip cacciatore, een italiaanse jachtschotel Het woord cacciatore betekent jager in het Italiaans. Dit is dus een heerlijke Italiaanse jagesrstoofschotel. Het is een eenvoudig eenpans gerecht en dat is natuurlijk makkelijk om te maken na een lange dag jagen en is...
door Martin | mei 15, 2020 | Recept_Indonesie, Recepten
Ayam besengek, gebakken kip in een kruidige kokossaus Ik moet je eerlijk vertellen dat ik nog nooit van dit gerecht had gehoord, ten minste, de naam dan. In Indonesische restaurants is het vaak onderdeel van een uitgebreide rijsttafel en op Java heb ik wel dergelijke...
door Martin | mei 4, 2020 | Recept_Israel, Recept_Libanon, Recept_Palestina, Recept_Turkije, Recepten
Homemade kipshoarma met Libanees platbrood Ergens in de jaren tachtig kwamen de eerste shoarmazaken in Den Haag en dat was een welkome aanvulling op het afhaal repertoire. Voor die tijd had je natuurlijk de Chinees en de snackbar, maar daar bleef het wel bij. Tijdens...
door Martin | apr 24, 2020 | Recept_ Italie, Recepten
Spaghetti met kip in een knoflookroomsaus met spinazie Comfort food optima forma! Met simpele ingrediënten kun je toch een heerlijke maaltijd op tafel zetten, zelfs als de omstandigheden niet zijn zoals ze waren, zie mij blog “gerookte makreel salade met rode ui...
door Martin | apr 20, 2020 | Recept_Indonesie, Recepten
Indonesische ayam goreng mentega, gebakken kip in zoete ketjapsaus Deze gebakken kip in romig zoete ketjapsaus echt zo’n gerecht waarvan je tegen beter weten in blijft eten. Het romige komt van de boter, het zoete van de ketjap en bruine suiker. Niet supergezond...
