door Martin | mrt 23, 2020 | Recept_India, Recepten
Geroosterde aubergine curry met tomaat en kokos Oh, hier word ik nu blij van. Ik ben gek op aubergine en gek op Indiase curries en dit gerecht is een heerlijke combinatie van beide. Door de aubergine in te wrijven met lekkere specerijen en daarna te grillen, blijft...
door Martin | apr 6, 2018 | Recept_Griekenland, Recepten
Moussaka Met recht een Griekse klassieker! ReisverhalenWereldgerechten 3 Denk ik aan Griekenland dan denk ik aan zon, zee, strand, mooie eilanden, vriendelijke mensen en heerlijk eten. De meeste mensen...
door Martin | feb 2, 2018 | Recepten
Italiaanse auberginerolletjes Met ricotta en spinazie ReisverhalenWereldgerechten 3 Sinds ik op vrijdag, Foodie Friday, recepten van mijn wereldgerechten plaats, krijg ik regelmatig de opmerking dat het een...
door Martin | jul 28, 2017 | Recepten
Italiaanse melanzane alla Parmigiana Met aubergine en lekker veel Parmezaanse kaas ReisverhalenWereldgerechten 3 Oftewel, aubergine uit de oven met Parmezaanse kaas. In dit geval met nog veel meer lekkers...
