door Martin | mei 18, 2020 | Recept_India, Recepten
Indiase spinazie curry met ei Ook dit gerecht begint weer met de heilige Indiase culinaire drie-eenheid ui-knoflook-gember opgepimpt met wat groene chilipepers. Dit is best een pittig gerecht, want er gaat ook nog rode chilippeper in, maar het is zeker niet zo dat...
door Martin | jan 10, 2020 | Recept_Engeland, Recept_Schotland, Recepten
Scotch egg Met een twist ReisverhalenWereldgerechten 3 Bij Scotch egg denk je al snel aan Schotland, maar niets is minder waar. Tijdens onze reis door Schotland kocht ik een kookboek over de traditionele...
door Martin | feb 8, 2019 | Recept_Marokko, Recepten
Marokaanse kip mkaddam souiri Specialiteit uit de stad Essaouira ReisverhalenWereldgerechten 3 Zo gaat het bij ons nou altijd! We maken plannen voor onze reizen voor zowel de nabije toekomst als de verre...
door Martin | jan 4, 2019 | Recept_Japan, Recepten
Omurice Japans omelet gevuld met gebakken rijst ReisverhalenWereldgerechten 3 Het eerste blog van het nieuwe jaar is een Japans recept. Het moet zo vlak na de feestdagen natuurlijk niet te zwaar en te vet zijn. Misschien heb je wel uren of dagen staan zweten in...
door Martin | nov 23, 2018 | Recept_Zwitserland, Recepten
Rosti met gerookte zalm Gepocheerd ei en wasabi ReisverhalenWereldgerechten 3 Dit gerecht aten we vaak in ons favoriete restaurant in Dordrecht, De lachende gans. Helaas bestaat dit restaurant niet meer en als je dan toch wilt...
