door Martin | mei 11, 2020 | Recept_China, Recepten
Tjap Tjoy, lekkerder dan van de afhaalchinees Na het recept voor homemade shoarma van vorige week, nu weer een afhaalklassieker die je eenvoudig zelf thuis kunt maken. Dit keer tjap tjoy van de Chinees. In het kantonees betekent ‘tjap’ gemengd en...
door Martin | mrt 27, 2020 | Recept_China, Recepten
Dong po rou, langzaam gegaard buikspek Veruit het populairste recept op Indenvreemde.nl is het krokant geroosterde buikspek. Nu is dat ook super lekker, maar ik vroeg me toch af wat je nog meer met buikspek kunt doen. Twee jaar geleden waren we in Malmö tijdens onze...
door Martin | jan 31, 2020 | Recept_Myanmar, Recepten
Gembersalade uit Myanmar met Chinese kool en gedroogde garnalen We hebben tijdens onze reis door Myanmar heerlijk gegeten. Ingesloten tussen culinaire grootmachten als China, India en Thailand moet daar toch een mooie mix uit komen en dat is ook zo. Soms was het eten...
door Martin | jul 26, 2019 | Recept_India, Recepten
Indiase mango chutney Spicy en sweet ReisverhalenWereldgerechten 3 Mijn guilty pleasure? Dat is jam, in alle soorten en maten. Lekker extra dik op een boterham. Hoe vaker hoe beter, Daar maak je me...
door Martin | aug 24, 2018 | Recept_India, Recepten
Curry Madras Een heerlijk gekruid Indiaas gerecht ReisverhalenWereldgerechten 3 Chennai is de huidige naam voor het Indiase Madras. Ik heb een band met deze stad. Niet dat het perse een #1...
