door Martin | apr 24, 2020 | Recept_ Italie, Recepten
Spaghetti met kip in een knoflookroomsaus met spinazie Comfort food optima forma! Met simpele ingrediënten kun je toch een heerlijke maaltijd op tafel zetten, zelfs als de omstandigheden niet zijn zoals ze waren, zie mij blog “gerookte makreel salade met rode ui...
door Martin | apr 20, 2020 | Recept_Indonesie, Recepten
Indonesische ayam goreng mentega, gebakken kip in zoete ketjapsaus Deze gebakken kip in romig zoete ketjapsaus echt zo’n gerecht waarvan je tegen beter weten in blijft eten. Het romige komt van de boter, het zoete van de ketjap en bruine suiker. Niet supergezond...
door Martin | apr 10, 2020 | Recept_ Italie, Recepten
Garnalen in knoflookroomsaus met spinazie en Parmezaanse kaas Garnalen en kaas, een niet voor de hand liggende combinatie, maar de Italianen weten er weer iets lekker van te maken. Dit garnalen gerecht in roomsaus met heel veel knoflook is een echt feel good gerecht....
door Martin | mrt 20, 2020 | Recept_ Italie, Recepten
Gebakken gnocchi met peterselie en Parmezaanse kaas Met spaghetti en andere pasta ken ik wel duizend-en-één recepten, maar met gnocchi was ik toch een soort one-trick-pony, ik maakte altijd hetzelfde. Dat is prima, want gnocchi met salieboter en Parmezaanse kaas is...
door Martin | mrt 6, 2020 | Recept_China, Recepten
Gestoomde paksoi met oestersaus en crispy knoflook Ik hou van gerechten over de hele wereld en probeer die te maken met de ingredienten zoals ze lokaal worden gebruikt. De recepten zijn soms best complex en uitgebreid, maar soms ook heel eenvoudig. De ene keer heb je...
