door Martin | apr 3, 2020 | Recept_Griekenland, Recepten
Garides saganaki, garnalen uit de oven met feta en tomaat Griekenland oh Griekenland, wat ben je mooi! Het is alweer een paar jaar geleden dat we voor het laatst in Griekenland waren en dan begint het toch te kriebelen. Ik mis de vriendelijke mensen, het klimaat en...
door Martin | mrt 23, 2020 | Recept_India, Recepten
Geroosterde aubergine curry met tomaat en kokos Oh, hier word ik nu blij van. Ik ben gek op aubergine en gek op Indiase curries en dit gerecht is een heerlijke combinatie van beide. Door de aubergine in te wrijven met lekkere specerijen en daarna te grillen, blijft...
door Martin | apr 5, 2019 | Recept_Griekenland, Recepten
Op Griekse wijze gevulde calamari Met feta en oregano ReisverhalenWereldgerechten 3 Ik ben gek op inktvis, of het het nou gefrituurde inktvis ringen als snack zijn, gemarineerde octopus in rode wijn of...
door Martin | aug 24, 2018 | Recept_India, Recepten
Curry Madras Een heerlijk gekruid Indiaas gerecht ReisverhalenWereldgerechten 3 Chennai is de huidige naam voor het Indiase Madras. Ik heb een band met deze stad. Niet dat het perse een #1...
door Martin | aug 10, 2018 | Recepten
Spaghetti Bolognese Met verse Italiaanse kruiden ReisverhalenWereldgerechten 3 Liefde van een vrouw gaat door de maag, tenminste bij Jolanda wel. Ik heb al eerder verteld dat ik Jolanda heb ontmoet op een...
