door Martin | feb 21, 2020 | Recept_India, Recepten
Kip tikka masala Stukjes kip in een kruidige tomatensaus Kip tikka masala, klinkt volkomen Indiaas toch? Dit moet een authentiek Indiaas recept zijn dacht ik. Niets is minder waar. De kip tikka is inderdaad uit India, maar de masala schijnt bedacht te zijn door de...
door Martin | mrt 1, 2019 | Recept_Griekenland, Recepten
Griekse stifado uit de slowcooker Met heerlijke specerijen als kaneel, piment, laurier en kruidnagel ReisverhalenWereldgerechten 3 Zoals je wellicht weet ben ik een groot Griekenland fan en van het Griekse...
door Martin | feb 15, 2019 | Recept_ Italie, Recepten
Italiaanse tomatenrisotto Met basilicum en twee soorten kaas ReisverhalenWereldgerechten 3 We zijn net terug uit Kaapverdie en daar hebben we heerlijk gegeten, verrassend genoeg ook bij een heel goed...
door Martin | mei 18, 2018 | Recepten
Karides guvec Turkse garnalen met groenten en kaas ReisverhalenWereldgerechten 3 Karides guvec is een Turkse stoofpot met garnalen, groenten en kaas. Garnalen met kaas? Dat is een vreemde combinatie zou je...
door Martin | jan 5, 2018 | Recepten
Menemen, groentenschotel met ei Turks streetfood ReisverhalenWereldgerechten 3 Turks streetfood? Dit gerecht komt aardig in de buurt. Het wordt klaargemaakt in straatkeukens op plekken als stations, havens...
