I

N

D

E

N

V

R

E

E

M

D

E

.

N

L

FOOD

 AND

 TRAVEL





Op Griekse wijze gevulde calamari, met feta en oregano

Op Griekse wijze gevulde calamari, met feta en oregano

               Ik ben gek op inktvis, of het het nou gefrituurde inktvis ringen als snack zijn, gemarineerde octopus in rode wijn of gevulde pijlinktvis. Je kunt me er wakker voor maken. Tijdens onze roadtrip door Portugal aten...

Lees meer
Griekse stifado uit de slowcooker

Griekse stifado uit de slowcooker

               Zoals je wellicht weet ben ik een groot Griekenland fan en van het Griekse eten. Een van mijn favoriete Griekse gerechten is stifado. Het is een stoofgerecht dat vaak met rundvlees wordt bereid, maar ook soms met...

Lees meer
Keftedes, Griekse gehaktballetjes in tomatensaus

Keftedes, Griekse gehaktballetjes in tomatensaus

                De Griekse keuken kent veel klassiekers, moussaka, souvlaki, gyros. Wat mij betreft hoort keftedes zeker ook in het rijtje klassiekers. Een heel multifunctioneel gerecht, want met rijst heb je een hoofdmaaltijd...

Lees meer
Griekse moussaka, met recht een klassieker!

Griekse moussaka, met recht een klassieker!

                Denk ik aan Griekenland dan denk ik aan zon, zee, strand, mooie eilanden, vriendelijke mensen en heerlijk eten. De meeste mensen kennen natuurlijk de klassiekers als gyros, Griekse salade en moussaka. Maar het...

Lees meer

Pin It on Pinterest