Indenvreemde.nl - Food and Travel

Wereldgerechten

 

 

 

 

 

 

 

 

Home sweet homeReisverhalen


Spaanse tortilla, omelet met aardappel en chorizo

                        Nog zo’n lekker hapje die niet mag ontbreken als je tapas eet. Super makkelijk om te maken en ook nog heel erg lekker. De dag erna zijn de smaken goed ingetrokken en smaakt hij nog beter. Het is dus wel een aanslag op je geduld, want als je dit...

Paella, met chorizo, bacon en zeevruchten

               Paella, wie kent het niet, maar wist je ook dat je het gewoon zelf thuis kunt klaarmaken. Van oorsprong is het een gerecht uit Valencia, maar je kunt het tegenwoordig in heel Spanje eten. De ingrediënten kunnen nogal verschillen, van konijn, kip, vis,...

Spaanse chorizosoep, hartverwarmend lekker!

                Soms, heel soms heb je trek in iets simpels en hartverwarmends. Eigenlijk heb ik dat best wel vaak. Eten waar je echt helemaal vrolijk van wordt. Ik heb dat met deze Spaanse chorizosoep. Ik roep altijd “met chorizo maak je alles lekker”. Deze soep is...

Albondigas, Spaanse gehaktballetjes, heerlijk als tapas

                Met enige regelmaat eten wij hapjes. Veel verschillende gerechtjes, soms eenvoudig en soms wat complexer. In Spanje noemen ze dat tapas, in India tiffin, in het Midden-Oosten mezze en in Italie antipasto. Allemaal kleine hapjes. Licht en lekker. Ik hou...

Let’s get social

Pin It on Pinterest