I
N
D
E
N
V
R
E
E
M
D
E
.
N
L
FOOD
AND
TRAVEL
Thaise viskoekjes, simply the best
Een van mijn favoriete gerechten in een Thais restaurant is de viskoekjes. Meestal neem ik dit als voorgerecht samen met nog wat andere Thaise lekkernijen. Dan begint de maaltijd dus goed! Nu zijn ze ook prima zelf te maken en...
Thaise pad thai met garnalen
Zoals ik vorige week al zei gaan we eind dit jaar naar Thailand en dan wordt in direct enthousiast en ga ik lekker Thais koken. De Thaise sate van vorige week is een ideale combi met deze pad thai...
Thaise kip sate met pindasaus
Jaaa, wij gaan naar Thailand! Eind van dit jaar reizen we een maand door dit mooie land. In 2005 waren we al kort in Thailand, een paar dagen in bangkok en Chiang Mai. Daarna gingen we de grens met Laos over voor onze rondreis...
Snelle Thaise groene curry met kip
Thais met kerst? Ja waarom niet. Het is weer eens wat anders dan de eeuwige rollade en bovendien smaakt het heerlijk. Zo hadden we naast Thaise viskoekjes met komkommer relish en Thaise varkensgehakt rolletjes op citroengras,...
Thaise mosselen, als de R in het seizoen zit
Waren mosselen vroeger alleen verkrijgbaar als de R in de maand zat, tegenwoordig duurt het mosselseizoen een stuk langer. Mosselen zijn beschikbaar in alle seizoenen, behalve de lente. De seizoenen met een R dus,...
Time for Thai, Laab Nua, een gezonde Thaise salade met rundergehakt
Een van de populairste Thaise gerechten is Laab, dit is Thais voor salade. Het woord dat erna komt geeft aan welk soort vlees in de salade is verwerkt. Laab Kai is bijvoorbeeld salade met kip. Ik heb het recept...